Dicas da Lú - Chocolate faz bem sim!!

Olá flores lindas!!

Tudo bom com vocês? Espero que todas estejam ótimas, até poque o assunto de hoje é um queridinho entre milhares de pessoas no mundo.

Vamos falar de chocolate? Huuummm..

Meu maior vício é ser chocólatra. 

E isso é tão sério que meus dias sem essa maravilha são cinzas.

Fico irritada, chorona e nossa, nem quero falar se a falta dele cair num dia de TPM. tenso

Preciso de pelo menos um Prestígio por dia, mas se tiver mais variedade vou comento até acabar. É involuntário, quando vou ver já acabou.

Sempre tenho ao menos um Prestígio, ou qualquer outro na bolsa. Aliás, esse é meu favorito.

O chocolate que chegou a ser restrito somente a Reis e pessoas de alto status , hoje é paixão mundial.

E essa história que comer chocolate engorda, e que ele só faz mal e deve ser retirado dos cardápios já é questionada a muiiito tempo.

Dei uma boa pesquisada e vim mostrar que consumir chocolate faz bem sim, desde que seja de forma moderada.

7 Benefícios do Chocolate 

Ajuda no combate ao câncer de intestino: . Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de pro cianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.

Bem estar: Ah! Aquela paz de espírito que dá quando consumimos aquele doce favorito. Um momento estressante acontece e basta uma mordida no seu chocolate preferido e tudo parece acabar num passe de mágica.

Na gravidez: Aliado das gestantes, o chocolate ajuda na prevenção da pré-eclampsia. Estudos comprovam que mulheres que consomem pelo menos cinco vezes por semana tem 40% menos chances de desenvolver o problema do que as que não consomem ou consomem menos.

Desgaste Físico: Estudos comprovam que, leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Isso se dá devido a alta concentração de proteínas e carboidratos contidos na mistura.

Dores: Esse tópico se encaixa em qualquer que seja a comida ou bebida favorita de cada pessoa. É uma distração que se faz por prazer e acaba agindo como analgésico natural.

Saúde: O chocolate meio amargo ajuda muiito no controle do floxo arterial, isso se dá a diminuição de colesterol ruim. E quanto mais rico em cacau,melhor pro coração por conter maiores níveis de antioxidantes e outras enzimas benéficas.

Estudos comprovam que o chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral. Isso se dá a um composto que protege as células nervosas.

Tanta qualidade só pode resultar em que?

Beleza: corpo cuidado,reflete saúde e bem estar. E não só para consumo mas também para massagens, máscaras e banhos de ofurôs. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células.

A melhor parte dessa iguaria afrodisíaca, é que hoje já existem os diet, light... É uma infinidade de variedades para agradar a todos e ninguém deixar de apreciar um delicioso chocolate.

Quer mais motivos pra comer chocolate?

Eu não vivo sem e você?

Por hoje é só meus amores, até logo!

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Receitinha - Gelado de Maracujá com Chocolate

Olá galerinha lindaa!!
Tudo bom com vocês? Espero que todas estejam ótimas!!

Quem gosta de sobremesas agridoce via amar essa receita.

Uma mistura de maracujá,que é uma excelente fonte de vitamina C, fibras e antioxidantes;com chocolate que entre tantos benefícios também é uma excelente fonte de energia por seu alto teor calórico. Mas claro que essa caloria toda vai depender do chocolate.

Vamos lá ?

Os ingredientes necessário são:

• Para a calda

2 maracujás
2 colheres de sopa de açúcar

• Para o doce

200 ml de suco de maracujá 
 de gelatina sem sabor, preparada antecipadamente conforme as instruções da embalagem
1 lata de creme de leite sem soro
1 caixa de creme de leite

• Para a base

800 g de chocolate derretido 
1 caixa de creme de leite
O chocolate fica a critério, eu usei o meio amargo.

Agora é mãos a obra!!

Vamos começar pela calda.

Em uma panela,coloque a polpa dos dois maracujás e acrescente o açúcar.

Misture e depois leve em fogo baixo sem mexer até chegar ao ponto de calda.

Reserve.

Agora ao corpo do doce:

No liquidificador,coloque o suco, a gelatina sem sabor, uma lata de creme de leite sem soro e uma caixa de creme de leite.

Bata tudo por cerca de dois minutos.

Em um recipiente,coloque a calda e o doce.

Leve a geladeira por 30 minutos ou até perceber que ficou bem durinho.

Em quanto isso vamos ao chocolate.

Derreta o chocolate e depois acrescente o creme de leite.

Misture beeemm.

Pra derreter o chocolate eu fiz em banho maria, mas pode se usar o microondas,fica a seu critério.

Chocolate derretido, doce durinho. Agora é hora de preparar a base.

Coloque o chocolate sobre o doce,distribua bem e leve a geladeira por mais ou menos 20 minutos ou até que o chocolate endureça.

Quando perceber que o chocolate está bem durinho, retire da geladeira e desenforme.

Olha como ficou lindo! Mais que isso, ficou delicioso.

A mistura do azedinho da calda com o doce do corpo da sobremesa mais o amargor do chocolate. Huuummm.. 

Eu comi muito,quase tudo!

Esse é meu pratinho de sobremesas,ele é em forma de uma sapo e já está tão velhinho.

São quatro no total,um meu e uma de cada filho.Amo coisas de crianças e quando vi esse numa lojinha em Madureira,além de trazer pros príncipes ,trouxe um pra mim.

E aí gostou? Vai fazer ?

Me conta aqui nos comentários.

Até logo meus amores.

Beijo da Lú!

Receitinhas da Lú - Gelado de Abacaxi

Olá galerinha linda!!
Tudo bom com vocês? Espero que todas estejam ótimas!!

Eu o maridão fomos pra cozinha e hoje vim trazer a receitinha de uma sobremesa maravilhosa que ele viu na internet.

Gelado de abacaxi.

Vindo da família das bromélias o abacaxi ficou famoso pelo seu sabor agridoce,seu perfume delicioso e seu alto valor nutritivo.
É uma fruta com alto teor de vitamina C. Além disso contém celulose, uma substância indispensável para o bom funcionamento intestinal, e bromelina, uma outra substância que facilita a digestão das carnes. Também é bastante rico em sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.

Com tantos benefícios,por que não incluir no dia a dia?

Dessa vez em forma de sobremesa.

Vamos a receita?

Ingredientes

1 abacaxi descascado e cortado em cubos
500 ml de água
200 kg de açúcar
2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de creme de leite sem soro gelada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão,coloque a água , o abacaxi  e o açúcar

Leve ao fogo médio. Após pegar pressão ,aguarde 5 minutos e desligue .
Deixe que a pressão saia naturalmente.


Feito isso,abra a panela e adicione a gelatina e misture bem até toda a gelatina dissolver.

Acrescente o creme de leite gelado e misture delicadamente 

Coloque em taças ou em refratário e leve ao congelador por mais ou menos 30 minutos  e depois a geladeira por 2 horas.

Sirva e se delicie com essa sobremesa maravilhosa!

Ficou uma delícia e as crianças também amaram,apesar do abacaxi estar bem azedinho.

Me conta aí,você gosta de abacaxi?

Qual a sua sobremesa preferida?

Até logo meus amores!!

Beijo da Lú!!

Dicas da Lú - Terapia da Água

Olá galerinha linda! Tudo bom com vocês? Espero que sim!

Hoje vamos falar de um hábito que está se tornando cada vez mais escasso entre as pessoas,o consumo regular de água.

            (imagem do google)

75% dos músculos do nosso corpo é água,a maior parte do nosso organismo.

Portanto,consumir uma boa quantidade de água diariamente é essencial para manter a saúde.

Tá,mas todo mundo sabe disso! 

Todo mundo sabe que precisamos de água pra basicamente tudo.Mas apesar disso muitos ainda sofrem por trocar um copo de água na hora da sede por uma latinha de refrigerante,por exemplo.

Na minha primeira gestação,eu tive algumas complicações por não ingerir regularmente uma boa quantidade de água.Optava sempre por sucos,refrigerantes ,tudo menos água.

Passei por tratamento e antes mesmo do bebê nascer eu já estava saudável e ele sem predigo algum.

Desde então não ando sem uma garrafinha na bolsa e no meu cantinho onde faço as unhas da mulherada sempre tem um copo bem grande me esperando e minha qualidade de vida mudou desde que passei a fazer o consumo de pelo menos 2 litros de água por dia.

Não abandonei os refrigerantes e tão pouco aos sucos,mas se eu tiver que optar por coca-cola a água,eu vou pra opção mais saudável.

Pensando nessa minha experiência ,resolvi falar um pouco sobre o assunto.

O consumo desse líquido tão precioso favorece a eliminação de toxinas e previne algumas doenças.

Especialistas vão além e insistem no consumo da água em jejum,conhecido como terapia da água. 

Por ser um solvente natural,ajuda a manter as funções do organismo.

5 motivos para beber água em jejum:

1 - Bom funcionamento do cérebro,que é automaticamente oxigenado permanecendo em alerta.

2 - Bom funcionamento do rins,responsáveis por eliminar os resíduos e nutrientes desnecessários.

3 - Melhor digestão,preparando o corpo para os nutrientes a serem recebidos.

4 - Ajuda a manter a elasticidade e a hidratação da pele.

5 - Lubrificante natural para os músculos e as articulações,ajudado a proteger e melhorar o funcionamento.

Nutricionistas afirmam que o ideal é tomar um ou dois copos de água em jejum, e ,no decorrer do dia, ir ingerindo até chegar a quantidade de 2 litros. 

Para que a água exerça sua função no organismo o ideal é esperar,pelo menos, dez minutos antes de ingerir outros alimentos.

Apesar dessas maravilhas todas que a água pode trazer pro nosso dia a dia, existem também seus pontos negativos.

Muitos esperam a sede para lembrar que precisam beber água e isso é errado,mas nutricionistas afirmam que o beber água demais é prejudicial a saúde.

Ao consumir mais de três litros,acaba obrigando os ruins a trabalharem mais desnecessariamente, prejudicando a separação dos nutrientes ideais ao corpo.

São raros os casos de consumo excessivo,salvos os dias quentes e a galera que praticam muitos execícios.

E você? Bebe muita água ou só de vez em quando?

Já passou por algum problema de saúde por causa disso?
Comente aqui! Vou adorar saber das suas experiências!

Um beijo da Lú e até logo!