Tudo bom com vocês? Espero que todas estejam ótimas!!
Quem gosta de sobremesas agridoce via amar essa receita.
Uma mistura de maracujá,que é uma excelente fonte de vitamina C, fibras e antioxidantes;com chocolate que entre tantos benefícios também é uma excelente fonte de energia por seu alto teor calórico. Mas claro que essa caloria toda vai depender do chocolate.
Vamos lá ?
Os ingredientes necessário são:
- Para a calda
2 maracujás
2 colheres de sopa de açúcar
- Para o doce
200 ml de suco de maracujá
de gelatina sem sabor, preparada antecipadamente conforme as instruções da embalagem
1 lata de creme de leite sem soro
1 caixa de creme de leite
- Para a base
1 caixa de creme de leite
O chocolate fica a critério, eu usei o meio amargo.
Agora é mãos a obra!!
Vamos começar pela calda.
Em uma panela,coloque a polpa dos dois maracujás e acrescente o açúcar.
Misture e depois leve em fogo baixo sem mexer até chegar ao ponto de calda.
Reserve.
Agora ao corpo do doce:
No liquidificador,coloque o suco, a gelatina sem sabor, uma lata de creme de leite sem soro e uma caixa de creme de leite.
Bata tudo por cerca de dois minutos.
Em um recipiente,coloque a calda e o doce.
Leve a geladeira por 30 minutos ou até perceber que ficou bem durinho.
Em quanto isso vamos ao chocolate.
Derreta o chocolate e depois acrescente o creme de leite.
Misture beeemm.
Pra derreter o chocolate eu fiz em banho maria, mas pode se usar o microondas,fica a seu critério.
Chocolate derretido, doce durinho. Agora é hora de preparar a base.
Coloque o chocolate sobre o doce,distribua bem e leve a geladeira por mais ou menos 20 minutos ou até que o chocolate endureça.
Quando perceber que o chocolate está bem durinho, retire da geladeira e desenforme.
Olha como ficou lindo! Mais que isso, ficou delicioso.
A mistura do azedinho da calda com o doce do corpo da sobremesa mais o amargor do chocolate. Huuummm..
Eu comi muito,quase tudo!
Esse é meu pratinho de sobremesas,ele é em forma de uma sapo e já está tão velhinho.
São quatro no total,um meu e uma de cada filho.Amo coisas de crianças e quando vi esse numa lojinha em Madureira,além de trazer pros príncipes ,trouxe um pra mim.
E aí gostou? Vai fazer ?
Me conta aqui nos comentários.
Até logo meus amores.
Beijo da Lú!
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